炊き込みご飯でチャーハン☆
saraﾏﾏ
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油を敷き、溶き卵を入れる。
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2
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卵に火が通る前にご飯を投入。手早く混ぜて炒める。
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3
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塩こしょうをし、好みの味に仕上げる。
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4
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好みで刻みねぎなどを加えて混ぜる。お皿に持って、マヨネーズをトッピングすれば完成。
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コツ・ポイント
ご飯の残り具合や作りたい量によって、分量は決めてください。
私は卵を直接フライパンに割り入れて、黄身を潰したらすぐにご飯を入れます。卵とご飯をよく混ぜれば、パラパラに仕上がります。
私は卵を直接フライパンに割り入れて、黄身を潰したらすぐにご飯を入れます。卵とご飯をよく混ぜれば、パラパラに仕上がります。
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんは、残りもののタコ飯や普通の炊き込みご飯をチャーハンにアレンジして食べます！！一品が2度おいしく食べられます。
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saraﾏﾏ
