★簡単★アボカドディップ（グアカモーレ）
Description
簡単に作れるめちゃめちゃ美味しいアボカドのディップです(*´∀`)パンやコーンチップなどで召し上がれ！
ありいさん
材料
（6人分）
大さじ１杯
塩
小さじ3/4杯
クミンパウダー
小さじ1/2杯
２個
にんにく(すりおろし)
小さじ１杯
■
他、辛さを入れるためにハラペーニョなど
作り方
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1
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アボカドを半分に切り、種を取り出す。スプーンなどで身をすくい出し、ボウルに移す。
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2
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ボウルの中にライム汁を入れ、アボカドを滑らかになりすぎない程度に潰す。
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3
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塩とクミンを追加し、練り込む。
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4
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トマト、にんにく、その他の材料を入れて折り込むように混ぜる。
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5
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１時間ほど外に置いて室温に戻したら完成！(o･ω･o)ﾉ
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コツ・ポイント
※アボカドは潰しすぎたら市販のペーストみたいになっちゃうので、あくまでもゴロゴロしている程度に！
※トマトは種を抜いておくと水分が減り、ディップが長持ちします。
※辛いのが好きな人はハラペーニョの切り身を入れるとファイヤーになります笑
※トマトは種を抜いておくと水分が減り、ディップが長持ちします。
※辛いのが好きな人はハラペーニョの切り身を入れるとファイヤーになります笑
このレシピの生い立ち
メキシコ料理が大好きだけど辛いものが苦手で、以下のサイトのものを自分流にアレンジしました(*´∀`)
http://www.mybakingaddiction.com/guacamole-recipe/
http://www.mybakingaddiction.com/guacamole-recipe/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ありいさん
