いんげんのピーナッツバター和えの画像

Description

味が入りにくいインゲン豆。ピーナッツバターの濃厚ソースで和えてみました。お弁当の隙間にもどうぞ。

材料

10本くらい
茹でる用のお湯と塩
適量
マヨネーズ
大さじ1
お醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    少し辛目の塩水を沸騰させる。

  2. 2

    インゲン豆はよく洗い、硬い筋などを取り除く。4センチ程の長さに切る。

  3. 3

    インゲン豆を茹でている間に、ピーナッツバターとマヨネーズ、お醤油をボールに溶いておく。

  4. 4

    インゲンのお豆が柔らかくなったら茹で上がりです。ざるに開け、ボールのソースに和えて出来上がり。

コツ・ポイント

インゲンは歯ごたえが残るように心持ち固めでざるにあげてください。

このレシピの生い立ち

お向かいのおじさんが、菜園で作ったインゲン豆を大量に下さったので。
レシピID : 1916093 公開日 : 12/08/12 更新日 : 12/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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facai
ピーナッツバター活用レシピありがとう♡家族にも好評でした〜☆

美味しそうですね!つくれぽありがとうございます☆

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くっぴさん
短期間に2回も作っちゃいましたー!簡単でおいしー!

活用してくださってありがとうございます★美味しそうですね!

初れぽ
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みゅーたんみゅー
大粒入りピーナツバターですが、美味しくできました。

大粒の食感でさらに美味しそうですね!ありがとうございます★