続・簡単エリンギのぴりっと柚子こしょう
とだかちゃん
作り方
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1
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エリンギを食べやすい大きさにカットする。
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2
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フライパンにサラダ油を小さじ1入れて熱しまわす。
そこにエリンギを入れて軽く炒める。
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3
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しなっとなってきたら、まろやか甘口と柚子こしょうを入れてからめ焼きする。
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コツ・ポイント
エリンギを炒めるときは中火強位で、たれを入れてからはIH4位でしました。
このレシピの生い立ち
エリンギのしょうゆマヨネーズも焼肉のたれマヨネーズも大好きです。でも実はぴりっと系がもっと好き！お酒にもあうんちゃ！ごはんの上にのっけて丼なんかも最高の組み合わせ！未知の味に魅かれてしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とだかちゃん
