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キュウリの中華漬物（酸辣黄瓜）

キュウリの中華漬物（酸辣黄瓜）の画像

Description

中華の酸っぱくて辛いお漬物
さっぱりして美味しいです。
簡単に作れるビールのおつまみです。

材料

きゅうり
２本
茗荷
３本
★醤油
大匙２
★白酢
大匙２
★豆板醤（または老干媽）
大匙１

作り方

  1. 1

    きゅうりと茗荷（みょうが）を食べ易い大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    ボールに【１】を入れ★を加えたら混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華ではあまり使わない茗荷ですが、この味付けによく合います。
レシピID : 1916931 公開日 : 12/08/13 更新日 : 12/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2021年6月16日
写真
ハチワレねこ
今年の夏も茗荷をジャンジャン食べていきたいと思います(*´-`)香味野菜としてもヨシ、甘酢浸ければ綺麗に発色‥茗荷は偉いなぁ
#茗荷に更なる市民権を！
2020年8月25日
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chou*
叩ききゅうりで味染み♪ピリ辛とても美味♡ビールに合います。
2020年8月1日
写真
かにゃにゃmama
3度目♪この夏のやみつきで、また思い出しました。やっぱり美味しい♡ご馳走様でした~
#きゅうり絶品レシピ
2020年6月30日
写真
かにゃにゃmama
美味しすぎてまた作っちゃいました。病みつきです。大好きなレシピ！
#さっぱりピリ辛 #止まらないおいしさ
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kajinのだんな
キュウリの中華漬物（酸辣黄瓜）
by kajinのだんな