素麺のイタリアン★つけ麺★
作り方
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1
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ズッキーニを1cm幅程度でいちょう切りにする。
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2
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オリーブ油でシーフードミックスとズッキーニを炒める。にんにくと塩コショウで味付けをする。
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3
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素麺を湯がいておく。
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4
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炒めた具材を素麺を食べる猪口に入れて、そこに麺つゆと氷を入れる。素麺をつけて食べます。
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コツ・ポイント
にんにくはたっぷりが美味しいです!つゆの希釈は水ではなく氷ですると冷たくていいですね~
このレシピの生い立ち
この季節ズッキーニが安くて買ったのはいいけれど、ちょっとしなってきてしまったので、慌てて使いかたを考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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