空芯菜のおかずサラダ
ほだか村
作り方
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1
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空芯菜は茎のところは細くタテに切り、葉の部分は大きめのざく切りにします。
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2
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中華ごまドレッシングと味噌、砂糖をあわせておきます。
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3
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ごま油で生姜、ミンチを炒めて(２)の調味料を加えて塩コショウで味を整えます。
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4
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温かいのを空芯菜に混ぜて出来上がりです。
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5
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大きくすると・・
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
7月13日に種まきした「空芯菜」が1か月で第一回目の収穫です。
空芯菜は普通ゆでて使いますが、自家製でもあり柔らかそうだったので、
生でサラダ風なおかずを作りました。
空芯菜は普通ゆでて使いますが、自家製でもあり柔らかそうだったので、
生でサラダ風なおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほだか村
