魚のピリ辛炒め

売れ残りの安くなったお刺身で作るとリーズナブル♪　写真は刺身の切り落としで、数種の魚がミックスしています。
刺身に薬味（わさび、ごま、ねぎなど）がついていれば、それも一緒に炒めます。気分で一味を加えたりしても美味しいです。

冷蔵庫にはそろそろ使い切らないとまずそうなしし唐、買い物袋には、半額の刺身一人前。よし、今日のおかずのメインはこれだ！　我が家の定番料理になりました。