アボカドとマカロニのチーズ焼きの画像

Description

アボカドとマカロニに醤油麹をまぜて、チーズをのせてトースターで焼きました。

材料 (2人分)

50g
塩(マカロニゆでる用)
適宜
醤油麹
大さじ1
蒸し大豆または水煮大豆
50g

作り方

  1. 1

    マカロニを塩の入った熱湯でパッケージの表示通りゆで、ざるにあけておく。

  2. 2

    アボカドは縦にぐるりと包丁を入れて二つに外し、種を取り除いて、スプーンなどでくりぬきつつボウルに入れる。

  3. 3

    ミックスベジタブルをシリコンスチーマーに入れ、ふたをして600Wで3分加熱する。

  4. 4

    アボカド、マカロニ、ミックスベジタブル、大豆と醤油麹を和え、グラタン皿に入れ溶けるチーズをかける。

  5. 5

    トースターで7分加熱し、チーズに程よい焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは柔らかめだとクリーミーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

かなり食べごろのアボカドで何か作ろうと思って。
レシピID : 1919599 公開日 : 12/08/17 更新日 : 12/08/17

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