エビとアボカド!ディップの画像

Description

市販のボイルエビで手抜きアボカドディップ!

材料 (二人分)

1〜2個
市販のボイルエビ
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
少々

作り方

  1. 1

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    アボカドを半分にカットしてタネを取る。

  2. 2

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    皮をむいて潰しやすいように小さくカット

  3. 3

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    入れ物に入れて、レモンをふりかける。(ポッカレモン使用)

  4. 4

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    あとは潰すだけ。
    もし固めなアボカドを選んでしまった場合は、包丁でみじん切り風に潰すのも手です。多少形が残っても可!

  5. 5

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    塩コショウ、マヨネーズ、酢を入れて味を見ながら混ぜる。

  6. 6

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    混ざったら市販のボイルエビを投入!
    時間がある方はエビを茹でてから投入されてもいいです。

  7. 7

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    最後に塩コショウ、マヨネーズなどで再度味を調整して出来上がり!

  8. 8

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    そのままでも、バケットにのせても美味しい!

コツ・ポイント

アボカドを潰す際に多少形が残っている方が美味しいです。頑張りすぎないで適度に適当にお願いします(笑)

このレシピの生い立ち

森のバターアボカド、脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸であり、血中コレステロールを増加させる心配が少ない。ビタミンEも多く含まれる。
レシピID : 1921019 公開日 : 12/08/16 更新日 : 12/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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*ユミ*
小エビ使用で!簡単で美味しかったです!リッツに乗せて頂きました☆

パーティーの時とか簡単でオシャレでいいすよね!☆

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don_doko
海老が少なくて埋もれてますが(-_-;)美味しかったです☆感謝♪

ありがとうございます)^o^(素敵な写メです美味しそう(笑)

初れぽ
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梨沙香
初めて作りましたが簡単でとても美味しくできました(*´˘`*)!

良かったです!意外と簡単ですよね(笑) *(*゚▽゚*)'