エビとアボカド!ディップ
Description
市販のボイルエビで手抜きアボカドディップ!
材料
(二人分)
作り方
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1
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アボカドを半分にカットしてタネを取る。
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2
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皮をむいて潰しやすいように小さくカット
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3
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入れ物に入れて、レモンをふりかける。(ポッカレモン使用)
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4
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あとは潰すだけ。
もし固めなアボカドを選んでしまった場合は、包丁でみじん切り風に潰すのも手です。多少形が残っても可!
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5
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塩コショウ、マヨネーズ、酢を入れて味を見ながら混ぜる。
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6
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混ざったら市販のボイルエビを投入!
時間がある方はエビを茹でてから投入されてもいいです。
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7
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最後に塩コショウ、マヨネーズなどで再度味を調整して出来上がり!
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8
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そのままでも、バケットにのせても美味しい!
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コツ・ポイント
アボカドを潰す際に多少形が残っている方が美味しいです。頑張りすぎないで適度に適当にお願いします(笑)
このレシピの生い立ち
森のバターアボカド、脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸であり、血中コレステロールを増加させる心配が少ない。ビタミンEも多く含まれる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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