広島呉の名物肉玉ライスのヘルシーアレンジ
Description
簡単です!想像どおりの味だけど、意外といけて、満足できる^^
材料
(4人分)
100g
キャベツの千切り
葉2枚ほど
目玉焼き(お好みで半熟加減に)
4個
適宜
お好み焼きソース
適宜
マヨネーズ
適宜
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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ご飯にふりかけをかける
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2
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上に、目玉焼きをを乗せる
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3
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上に、豚肉を炒めて塩コショウしたものにキャベツを追加して更に炒めたもの~を乗せる
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4
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上に、ソースとマヨネーズをたっぷりかけて、ネギを散らしてできあがり☆
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コツ・ポイント
紅ショウガ、揚げ玉、(青)のり、鰹節、からし等、お好みで、お好み焼き感覚で盛ってみても楽しいかも♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていた、広島県呉市の名物、肉玉ライス~を、肉少な目で、野菜を加えてちょっとヘルシーにアレンジしてみた!