とろ～り 抹茶ミルクゼリー
ゆうりママ
作り方
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1
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アガーと砂糖とお抹茶はボールの中で混ぜ合わせておく。
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2
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お鍋の牛乳の中に①を入れ泡だて器で混ぜながら溶かす。
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3
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軽く沸騰したら、火をとめあら熱をとり器に流し込み冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
①でよく混ぜ合わせるのが大事です。
このレシピの生い立ち
牛乳を計量して別のレシピを作るつもりが、材料が見つからず急遽変更して 子どもの大好きな抹茶ミルク味のゼリーにしました。お抹茶を友人に大量にもらったのも作るきっかけになりました。
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ゆうりママ
