栄養たっぷり朝ごはん、卵ピザの画像

Description

ピザとキッシュの中間みたいな、スパニッシュオムレツみたいな、朝ごはんによさそうな一品です。

材料 (φ28cm1枚分)

冷凍のピザ台や冷凍パイシート
φ28cm分
2~3個
お好みの量
1個
2個
1/2個
3~4枚
輪切りパイナップル(缶)
2~3枚

作り方

  1. 1

    ピザ生地を鉄板にのばします。
    卵汁を流しいれるので、縁は高めに形作ってください。

  2. 2

    トマトは薄い櫛切り、ピーマン、玉ネギは粗みじん、ベーコンは角切りにします。パインも一口大に。

  3. 3

    ①に②の切った具材を彩りよく並べます。

  4. 4

    卵を割り解して、塩コショウで味付けして③に流し入れます。卵の大きさによって個数は加減してくださいね。

  5. 5

    写真

    こんな感じ。
    これからチーズをたっぷり乗せます。

  6. 6

    高温の(220度~250度)のオーブンで15~20分、キレイに焦げ目が付いてフツフツしてくるまで焼きます。

  7. 7

    写真

    切り分けて出来上がり。
    火傷しないように食べてください。

コツ・ポイント

具材は何でも構いません。好きな物を使って下さい。
ピザ生地をのばす時、私はターンテーブルにクッキングペーパーを敷いてその上にのばしてしまいます。
冷凍のピザ台やパイシートを使うと時短になりますが、もちろん手作りでも。

このレシピの生い立ち

ピザソースがなかったので代わりに卵を使ってみました。
レシピID : 1922520 公開日 : 12/08/17 更新日 : 12/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
カシスオレンジ7
ボリュームのある美味しいピザが出来ました。

とっても美味しそうな焼き色ですね~。ありがとうございます。