やまいも炒め
えみのキッチン
作り方
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1
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山芋さんの皮をピーラーで景気よく削ぎ落とし、ヌメヌメに負けずに頑張って太めの千切りみたいのに切ります。
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2
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フライパンに油をひいてジャッジャカジャッと炒めてください。生でも食えるのですからそこらへん気が楽です。テカってきたら器に盛り、醤油かけてかつをぶし完成☆
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コツ・ポイント
もしかしたらおサルでも作れるかもしれない
このレシピの生い立ち
おっきい山芋を買ってきて持て余してしまった時に出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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