レンジで茹でトウモロコシ（おひたし風）
EAST_BLUE
作り方
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1
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トウモロコシを皮付きのまま、レンジに入るように両端をカットして、皮付きのままで5分チン。
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2
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●印の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
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3
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チンしたトウモロコシの皮をむき、包丁で12等分にカット。芯が固いので気をつけて。
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4
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「2」の鍋にカットしたトウモロコシを入れて7~8分程煮て、冷ませば完成！
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コツ・ポイント
★茹でたトウモロコシをカットする時に、芯が固いので手を切らないように注意！包丁の先端から先に入れて、テコの原理で切る感じで。牛刀を使うと切りやすい。
★温かいままでもOKだけど、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい。
★温かいままでもOKだけど、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
居酒屋で、驚きの美味さにトリコになった一品を再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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