さわやか!ブルーベリーのサワードリンク
Description
詰めて寝かせるだけで作れる爽やかな飲み物です。
牛乳やヨーグルトを加えて、また酢の物にもご利用ください。
牛乳やヨーグルトを加えて、また酢の物にもご利用ください。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ブルーベリーはきれいに洗ってザルに入れ、水けを切ってペーパータオルで拭く。
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2
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清潔な瓶に1、●を入れて蓋をし、1日1回瓶を揺すり、ブルーベリーのエキスが出るまで置く。
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3
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果糖なら2日ほどで溶ける。
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4
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8日目にブルーベリーを濾してりんご酢が入っていた瓶に移し、冷蔵庫で保存する。
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5
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【参考】
写真は1.5倍量で上白糖使用の場合。8日目で上白糖は完全に溶けた。(2016/08/03)
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6
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【参考】
写真は1.5倍量でグラニュー糖使用の場合。14日目で完全に溶けた。(2016/08/16)
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7
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ブルーベリーサワードリンクで寒天デザート(ID : 4007028)も参考にしてください。
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8
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サワードリンクの実でブルーベリーソース(ID : 4009750)も参考にしてください。
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コツ・ポイント
※材料欄に砂糖の追記あり(2016/07/25)
・ブルーベリーサワーdeモロヘイヤの酢の物
(ID : 1926388)、夕食♪サワードリンクで胡瓜もやしの酢の物(ID : 4008498)も参考にしてください。
・ブルーベリーサワーdeモロヘイヤの酢の物
(ID : 1926388)、夕食♪サワードリンクで胡瓜もやしの酢の物(ID : 4008498)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーを手に入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)