ブロッコリーとサラミのニンニク炒め

ブロッコリーとサラミのニンニク炒めの画像

Description

鷹の爪でピリッと辛めです。 野菜不足になりがちな酒飲みの酒のアテにどうぞ

材料

1本
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
ひとかけ
鷹の爪
好みで
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    オイルに、にんにくの薄切りと鷹の爪を入れて、火にかけます。

  2. 2

    サラミは、薄切りにしてフライパンに放り込みます。
    サラミがカリッとしてきたら、ブロッコリーを入れて
    さっと炒めます。

  3. 3

    味見をしてから、足らないようであれば塩コショウを少々。これで完成♪

コツ・ポイント

サラミの、塩分でほとんど調味料要らずです。
物足りないようなら、味見してから塩コショウをどうぞ

子供がいるようなら、鷹の爪はなしで・・・。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に忘れかけられてたサラミを発見して、一緒に炒めました。
大人の味です。
レシピID : 1924640 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

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