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冷凍パイシートを5分くらい常温に出しておき、その間に余りものおかず(カレー、シチューなど)を再加熱する。
写真のように、パイシートに切り込みを入れる。中央の点線は最後に折り曲げるという意味。
中央挟んで切り込んでない面に具を乗せる。汁か多いとはみ出るので注意です‼
パイシートの周囲全体に卵黄を塗り、中央の点線を軸に折り畳む。表面にも卵黄を満遍なく塗ります。
具が漏れないように、角を合わせて隙間をなくす。天板にオーブンシートをしき、その上にパイを乗せる。
210℃に温めたオーブンで7分焼き、更に190℃で8分焼く。焼け具合を見ながら調整してください。