ニューサマーオレンジのシャーベット
Description
果肉を軽くほぐして果汁と混ぜるだけのさっぱり爽やかなシャーベットです。果肉のシャリシャリ感も楽しめます。
kigiri
材料
（２人分）
作り方
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1
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オレンジの皮を剥いて、果物ナイフ等で房から果肉を取りだす。果肉は軽くほぐす。
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2
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果肉を取り出した房は、ギュッと果汁を絞り出し、ボウルに１の果肉と合わせておく。
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3
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２のボウルにグラニュー糖とコアントローを入れて混ぜ合わせ、容器に移し冷凍庫へ。
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4
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時々スプーンでザックリかき混ぜ、再度また凍らせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ニューサマーオレンジ（日向夏・小夏）の甘さによってお砂糖はお好みで調整して下さい。
オレンジやグレープフルーツなどで作ってもおいしいですよ。
お子様がお召し上がりになる場合はコアントローは省いても。
オレンジやグレープフルーツなどで作ってもおいしいですよ。
お子様がお召し上がりになる場合はコアントローは省いても。
このレシピの生い立ち
柑橘系の果物は伊豆で沢山作られているので、今回はニューサマーオレンジを使って果肉をあえて残し食感を楽しむシャーベットにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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