ハイビスカス・フラワー☆ソフトクッキー
キョク
作り方
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1
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バターを常温に戻して粉砂糖とよく混ぜて練る。
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2
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ハイビスカスティーはこのような商品です。
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3
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バターと粉砂糖の練った中に、振るった小麦粉とハイビスカスティー茶葉を入れて、レモン汁も入れて混ぜ合わせる。
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4
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丸めて伸ばしてラップで包んで２時間冷蔵する。切ってオーブンで２０分程度様子を見ながら焼いて下さいネ(^^)
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5
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出来上がりです☆周囲はサクサク、中央部分はどちらかというとしっとりクッキーです(^_-)
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コツ・ポイント
冷蔵庫でタネを２時間程度冷やしてから焼いて下さいネ(^○^)
このレシピの生い立ち
ハイビスカスはエジプトの美の女王ヒビスに由来して、そのお茶は古来より高貴な女性の必需品だったそうです☆そんな茶葉を使ってお菓子を焼きたかったので・・・☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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