はごろも煮缶とモロヘイヤのあえもの<2>
Description
モロヘイヤとはごろも煮缶があったので、サラダ風にアレンジしてみました。
超簡単ですが意外と美味しいです。
超簡単ですが意外と美味しいです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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モロヘイヤは葉だけ摘み、さっと茹でて水気を切り、ザクザク切っておく。
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2
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ボウルにはごろも煮缶を汁ごとあけて、マヨネーズと合わせておく。
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3
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モロヘイヤを加えて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
醤油+マヨネーズ味はツナに合うので、思い切ってモロヘイヤとあえてみたらハマりました。
モロヘイヤはザクザク切り、あまり粘りが出ないようにしました。
モロヘイヤは入れすぎない方が、ツナの味がして美味しいです。
写真は小皿に取ったところです。
モロヘイヤはザクザク切り、あまり粘りが出ないようにしました。
モロヘイヤは入れすぎない方が、ツナの味がして美味しいです。
写真は小皿に取ったところです。