母の簡単ばくだんおにぎり~!
作り方
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1
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たらこを網(コンロの魚焼きかトースターでもOK)で、こんがり焼き、ほぐしておく。
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2
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ご飯を塩で1つ、大きなおむすびを作ります。
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3
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ほぐした焼きたらこにおむすびを転がしながらまぶします。
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4
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後は、アルミホイルで包み、どこでも食べられます。
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コツ・ポイント
単純なおにぎりですが、ポイントは、明太子を使うより、たらこを焼き、まぶす方が塩分を調整できます。
このレシピの生い立ち
母が、私のクラブ活動のときや、就職したころ、よく持たせてくれました。
同僚と出かけるときにも、人数分作ってくれて好評でした。
同僚と出かけるときにも、人数分作ってくれて好評でした。
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(14人)