おろししょうゆのさっぱりからあげ
しぼりたて生しょうゆ
作り方
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1
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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。
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2
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【下準備１】鶏もも肉はひと口大に切る。グリーンカールは食べやすい大きさにちぎる。
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3
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【下準備２】きゅうりは縦半分に切り、斜めうす切りにする。プチトマトは半分に切る。紫たまねぎはうす切りにする。
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4
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鶏肉に＜A＞をもみ込み下味をつける。
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5
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【4】に小麦粉をまぶし、油で揚げる。
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6
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器に付け合せの野菜をしいて【5】を盛り付け、大根おろしをのせる。生しょうゆをかけ、お好みでレモンを絞っていただく。
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コツ・ポイント
素材を引き立てる生しょうゆなら、大根おろしの風味、からあげのうまみ、全てをバランスのよい味わいにまとめます。お好みでレモン汁をかけても、よりさっぱりとおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
からあげをさっぱりとおいしく食べられる工夫をしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
しぼりたて生しょうゆ
