これは旨い!ガーリックライス☆
Description
ステーキの焼いた後にフライパンでうまうまガーリックライスを作ろう!焦がしバター醤油がたまらない♪
材料
(2人分)
バター
大さじ1
にんにく(みじん切り)
2かけ
醤油
大さじ2
温めたご飯
軽く2膳
作り方
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1
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にんにくはできれば2~3時間前に醤油につけておく。時間は長い分にはいい。
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2
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ステーキを焼いた後のフライパン、または熱したフライパンにバターを落とし溶かす。
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3
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強火にしてにんにく醤油をすべて入れ、香ばしくなるまで軽く焦がす。
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4
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ご飯を入れよく混ぜ炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
醤油は焦がしすぎないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
フライパンをそのままでバターを入れて、にんにく醤油にしたらいつもよりおいしくできたので覚書。
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