山菜の水煮の大根おろし和え
Description
大根消費レシピです。山菜の水煮と大根おろしを和えて、お酒の突出しに。
ohaginehan
作り方
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1
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山菜の水煮はざるに上げて水けをきります。
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2
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大根おろしを作ります。そこへ生姜のすりおろしと酢を加えて、１を和えます。
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3
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器に盛って、醤油、だし醤油などをかけて食べてください。
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コツ・ポイント
生姜でパンチをきかし、酢で爽やかにしました。だし醤油をかけて食べるのがおすすめです。お酒にも温かいご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
大根消費レシピです。これなら大根おろしもたくさんいただけますね。
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