瓜のお漬物！美味しく食べれます！

瓜を縦に半分に切り種をスプーンでくりぬき、水洗いし水切りする。

瓜を１枚ずつ塩（小１）でなじませる。桶に瓜が平らになるよう並べる。そして青唐辛子を半分に切り添える。

重石（１５Ｋｇ）をのせ２４時間漬ける。