まな板いらず トマトとツナのパスタ
Description
指を怪我し、手を水につけられず、考えながら作りました。
材料
(4人前)
400g
一缶
一缶
オリーブオイル(にんにく漬け)
大さじ2
アンチョビソース
あれば 大さじ1
好みで 半分
塩
大さじ1
2本
こしょう
好みで 少々
作り方
-
-
1
-
たっぷりの湯に塩を入れ、パスタをゆでる。
-
-
-
2
-
耐熱ボールに、オリーブオイルとアンチョビソース、トマト缶を入れ、レンジで加熱。二分程度、途中でかき混ぜる。
-
-
-
3
-
出来上がったトマトソースに、はさみで切った、小ねぎとツナを入れ、、混ぜておく。
-
-
-
4
-
茹で上がった、パスタをボールに入れ、混ぜれば完成!
好みで、カットしたアボカドやこしょうを盛る。
-
コツ・ポイント
ソースも麺も冷やせば、冷製パスタになります!
このレシピの生い立ち
指を包丁で怪我をし、痛いし使えなかったので、簡単パスタが誕生しました。