NY風 デコカップケーキ
にるにるこ
作り方
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1
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プレーンマフィンを10個準備。（作り方は、クックパットでお好みの物を作っておく）
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2
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バタークリームを作ります。バターは室温に戻しておき、泡だて器で、マヨネーズのようになるまで、よく混ぜます。
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3
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マヨネーズのようになったら、粉糖を3回に分けて混ぜ、卵白とバニラエッセンスも投入します。
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4
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あとは、食用色素で、好みの色にしていきます。大匙1杯がマフィン1個分、が目安です。
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5
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大匙1杯分のクリームを小さな別容器に写し、色を作っていくと楽ちんです。
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6
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私は、赤・青・黄の3色しか持っていないので、ミックスして色を作っていきます。
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7
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色をつけたクリームは、バターナイフでこんもり盛ります。
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8
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その上に、お好きな飾りを乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
色を濃い目にすると、外国風な見た目になって可愛いです＾＾
このレシピの生い立ち
NY旅行を決め、ガイドブックを見ていたら、カラフルなカップケーキを自分でも作ってみたくて。
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にるにるこ
