メープルバタードーナツ
作り方
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1
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無塩バターをレンジで加熱し溶かしておく。
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2
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たまごを割り、ほぐし牛乳を90mlになるまで加える。
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3
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ボウルに薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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4
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3の粉が入ったボウルに1と2を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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打ち粉をしてドーナツ型で抜いたり、丸めたりスプーンですくい落としたりしてキツネ色になるまで揚げ、油をきる。
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6
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耐熱ボウルにメープルシロップ、バター、生クリームを入れて、時々混ぜながら少し煮詰まる程度まで加熱し、ドーナツに付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メープルシロップの消費です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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