かつお出し殻と桜エビのしっとりふりかけ

味噌汁や煮物で取った、鰹の出し殻は捨てないで! おいしい♪ふりかけが出来ます

材料

出し殻
あるだけ
桜エビ
適宜 
大匙2
砂糖
大匙2
しょうゆ
大匙2
少々

1

だし汁を取った後の出し殻を、鍋に入れ、調味料、桜エビ、千切りにした生姜を加えて、火にかける。

2

菜箸で汁けが無くなるまでかき混ぜ、じゅわ、じゅわ音がしてきたら、出来上がり。

3

熱々のご飯にのせて、はふ、はふ、食べましょう♪

コツ・ポイント

桜エビの替わりに、ちりめんじゃこでも
おいしいよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 19392 公開日 : 01/04/21 更新日 : 01/04/21

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