ご飯のお供に!パプリカの佃煮
Description
甘辛味で、ご飯がすすみます。時間がないときは煮詰めないでもOKです!
材料
作り方
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1
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パプリカの種とへたを取り、8等分に切ります。
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2
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赤とうがらしを半分に切り、種を取ります。
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3
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鍋に【A】を入れて、沸騰させます。
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4
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パプリカを入れ、煮詰めます。あらかた煮詰まったら完成です!
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コツ・ポイント
①煮詰める際、焦げないように注意してください。8~9割がたでOKです。
②煮詰めなくても美味しいおかずになります。煮詰めるのが面倒な方には、こちらをお薦めです。
②煮詰めなくても美味しいおかずになります。煮詰めるのが面倒な方には、こちらをお薦めです。
このレシピの生い立ち
義父が作ったピーマンの佃煮・・・激ウマ!!より肉厚なパプリカにすることで、パプリカの後味が楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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