オクラと梅干しの和風パスタ
Description
夏によく食べるオクラを使ってパスタを作りました。梅干しの酸味が夏バテに効果ありそう＾＾
緑緑甜
材料
（２）
作り方
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1
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オクラを５ミリ程度にカットし、フライパンに太白ゴマ油をひいて炒める。
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2
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シーチキン缶は浸け汁ごと１に加え種をとり、包丁で叩いた梅干しも加える。
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3
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２を塩を加えて味を付ける。梅干しの塩辛さによって塩の量を加減してください。
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4
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パスタを分量外の塩を加えたたっぷりの湯で、記載されている茹で時間より１分ほど短縮して茹でる。
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5
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パスタが茹であがる数分前に茹で汁をお玉半分ほどすくって、３に入れてフライパンに火を点ける。
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6
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茹であがったパスタを５に入れ、具にパスタを絡めるように軽く炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬でリーズナブルなオクラのレシピを作りたくて考案しました。
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緑緑甜
