大豆と枝豆のペペロンチーノ
Description
炒めて香ばしい大豆と枝豆です☆
ニンニク風味でピリリと辛く、やっぱりお酒が飲みたくなります。
ニンニク風味でピリリと辛く、やっぱりお酒が飲みたくなります。
材料
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく・赤唐辛子を熱する。
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2
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香りが出たら大豆を炒め合わせる(弱中火)。
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3
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大豆&にんにくがきつね色になってきたら枝豆をプラス。→炒め合わせる。→塩・胡椒で調味。
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コツ・ポイント
少し焦げ目が付く方が良いです。
オリーブオイルの代わりにバターでも◎。
オリーブオイルの代わりにバターでも◎。
このレシピの生い立ち
前日の残った枝豆があったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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