大豆と枝豆のペペロンチーノの画像

Description

炒めて香ばしい大豆と枝豆です☆
ニンニク風味でピリリと辛く、やっぱりお酒が飲みたくなります。

材料

大豆ドライパック缶
110g
茹でてはじいた枝豆
約80g
赤唐辛子
1〜2本
塩・胡椒
各適量
オリーブオイル
たっぷり

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく・赤唐辛子を熱する。

  2. 2

    写真

    香りが出たら大豆を炒め合わせる(弱中火)。

  3. 3

    写真

    大豆&にんにくがきつね色になってきたら枝豆をプラス。→炒め合わせる。→塩・胡椒で調味。

コツ・ポイント

少し焦げ目が付く方が良いです。
オリーブオイルの代わりにバターでも◎。

このレシピの生い立ち

前日の残った枝豆があったので。
レシピID : 1940835 公開日 : 12/11/04 更新日 : 12/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆さやそうママ★
美味しいーーーーー!お酒のおつまみにめっちゃ良いです!!また作ります!ありがとうございます!
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megmicky
大豆onlyですが^^;おつまみにモッテコイなお手軽一品嬉しい♪

私もやったことあります(゚m゚*)体にも良いですよね♪感謝☆

初れぽ
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いっちーまうす
味のない冷凍枝豆にピッタリ☆ご馳走様でした!

冷凍枝豆も使えますね( *´艸`)レポ感謝~♪(o゚∀゚o)