ヘルシーチョコレートケーキ

バターは耐熱容器に入れ、ラップなしで50秒～1分弱電子レンジで加熱してとかす。

卵は割り入れてほぐし、砂糖を加えてもったりするまで泡立てる。

少し粉っぽさが残るくらいで１を入れてなめらかになるまで十分に混ぜる。

４を型に流し入れ、型をトントンと落として空気を抜き、オーブンに入れて３０分程度焼く

焼き上がって完全に冷めたら粉砂糖を振り、あればミントを飾る。