材料2つで!本格ガーリックシュリンプ
Description
シーザーサラダドレッシングを使うことで、ぷりっぷりの本格ガーリックシュリンプができますよ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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えびの殻を剥いて、背わたをとり、ささっと水洗い水気をとります。
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2
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ジップロックなどにえびをいれ、ドレッシングをいれて全体的になじませ、冷蔵庫で30分~1晩おきます。
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3
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フライパンに油(分量外)を多めにひき、刻んだにんにくをいれ、漬け込んだえびを汁ごといれて焼きます。
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4
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お好みで塩を足してください☆
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コツ・ポイント
漬け込む時間は最低30分。それ以上漬け込んでもあまり変わりがありませんが一晩漬け込んだほうが味が濃い気がします。
フライパンにひく油はサラダ油でもオリーブオイルでもお好きなものを少し多めにひいて焼くと美味しいです。
フライパンにひく油はサラダ油でもオリーブオイルでもお好きなものを少し多めにひいて焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたガーリックシュリンプが忘れられず色々試行錯誤しましたが、シーザーサラダドレッシングには香辛料もレモンもチーズも色々入っていて、試しに作ってみたら簡単に、しかもぷりっぷりで本場のハワイアンガーリックシュリンプにできあがりました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)