デラウエアと黒豆の寒天デザートの画像

Description

デラウエア、寒天、黒豆にレモン汁や酢、蜂蜜を合わせたさっぱり系のデザートです。

材料 (2人分)

100g~前後
 レモン汁
少々
 りんご酢(黒酢・ワインビネガー等)
小さじ1~
蜂蜜
小さじ1~
16粒前後
ミントの葉
あれば

作り方

  1. 1

    デラウエアは綺麗に洗い、皮から外して器に入れる(果汁も大事にしましょう)。

  2. 2

    写真

    1に白ワイン(お子様の場合省略可)、りんご酢(or黒酢等)、レモン汁、蜂蜜を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    器に寒天を入れる。

    今回寒天は市販品を利用しています。

  4. 4

    写真

    2を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    黒豆を散らしてスキムミルクをふって完成です。あればミントの葉を添えてください。

コツ・ポイント

レモン汁・酢・蜂蜜はお好み量加えてください。
巨峰などほかのブドウでもお作りいただけます。またパイナップルやブルーベリー、缶詰のフルーツなど加えていただいても美味しいです。

このレシピの生い立ち

デラウエアに酸味をプラスすると美味しいので、寒天と合わせてデザートを作りました。
レシピID : 1942291 公開日 : 12/09/04 更新日 : 12/09/04

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