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Description

薄味で たっぷり食べられるよう考えました 

材料

乾燥 ひじき
1カップ
こい かつおだし
2カップ
薄口醤油
大さじ2
梅干し
大 1個
日本酒
大さじ2
檸檬汁
このみで

作り方

  1. 1

    ひじきは通常通り戻す

  2. 2

    だしを一煮立ちさせ  酒 醤油 うめぼし ひじきをいれて4分ほど煮る

  3. 3

    梅干しをほぐして 器に汁ごと盛りつけて レモン汁をふる

コツ・ポイント

レモン汁は 冷凍レモンをすりおろしてもいいでしょう
さっぱりした煮物です
献立 コロッケ
   2種類の青菜の和え物(ちりめんじゃこ 薄口 酢でえる)

このレシピの生い立ち

オリジナル 秋の 献立ノートから
濃い味がすきではないので
レシピID : 1944440 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/28

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