ハッピーソルトのベーコンポテトサラダ

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Description

ベーコンとポテトだけのシンプルなサラダです。

材料 (4人分)

ジャガイモ   大2個
大2個
玉ねぎのみじん切り
1/2個分
ハッピーソルト
小匙1/2
ベーコンの薄切り
2枚
エキストラバージンオイル
大匙1
創健社べにばなマヨネーズ
大匙3

作り方

  1. 1

    ジャガイモは銀杏切りにして回帰水に10分浸けた後水気を切って電子レンジで6分加熱しハッピーソルトを混ぜて冷ましておく。

  2. 2

    1cmの大きさに切ったベーコンとタマネギをオリーブオイルで炒めて冷ましておき、1と合わせてマヨネーズで和える

  3. 3

    最後に味を見ながらハッピーソルトで調味する。

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちに下味をつけると、中まで浸透します。
ハッピーソルトはstudiomocのHPで購入できます。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとハッピーソルトはベストコンビです。
粉ふきいもの味付けにもおすすめ!
ポテトサラダってきゅうりや人参やら入るので意外と手間ですが、これなら材料が少なくても簡単にできます。
でも、手抜きっぽくない仕上がりです。
レシピID : 1944512 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*優結*
美味しいかったです♪マヨが苦手なので塩とコンソメ足しました*

つくれぽありがとうございます。次はハッピーソルトでリピしてね