◎お弁当に ウインナー天ぷら◎
作り方
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1
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ウインナーを縦半分に切り、タコさんの形に切る。
このときウインナーに厚みがあると揚げるのに時間がかかってしまうので注意
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2
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今回は赤ウインナーと粗びきウインナーで◎
形はタコさんじゃなくても、カニさんなどお好きな形でOKです。
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3
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天ぷら粉は、これを使いました。
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4
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天ぷら粉は、袋の表示通り、水でとく。
私が使用した天ぷら粉では、粉30㌘に対して、水50㏄位です。
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5
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水でといた天ぷら粉の衣の中に、切ったウインナーを入れ、衣をしっかりつける。
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6
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フライパンに油をひき、温める。
油は、少なめの方がカリッとなります。
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7
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衣をつけたウインナーを入れ、きつね色になるまで、こんがり焼く。
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8
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きつね色になったら、バットなどに取り上げ、油を切り完成!
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コツ・ポイント
油が多すぎると、衣が油を吸って、カリカリではなく、べちょべちょ食感に(;o;)
少なめでやってください◎
ウインナーの種類は何でもOKです~。
個人的には、赤ウインナーがおすすめです
少なめでやってください◎
ウインナーの種類は何でもOKです~。
個人的には、赤ウインナーがおすすめです
このレシピの生い立ち
天ぷら粉がたくさんあったので、消費のため。
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