抹茶のパウンドケーキ小豆入り♪
作り方
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1
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パウンド型にオイルを塗り粉をはたく。ボールに砂糖・サラダオイルを入れなめらかになるまで混ぜ卵1個づつ加えさらに混ぜる。
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2
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小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・抹茶を濾しながら1へ加えきるように混ぜる。
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3
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お好みの量の小豆を加えて型に流しオーブンへ170~180℃で45分
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コツ・ポイント
砂糖はグラニュー糖でも上白糖でも可!オーブンの温度は焼き色を見て調整してください。
私の場合は180℃で焼き始め20分くらいで170℃にしてます。
小豆の甘さ加減で砂糖の量は調整してくださいネ(^o^)
私の場合は180℃で焼き始め20分くらいで170℃にしてます。
小豆の甘さ加減で砂糖の量は調整してくださいネ(^o^)
このレシピの生い立ち
自分で食べたくなったから(笑)材料もあったしで作りました!!