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牡蠣を塩水で洗い、沸騰させたお湯にさっと潜らせ、すぐに氷水等で冷やす。
長ネギは2，3ｃｍに切り、油を引かないフライパンで焦げ目を付ける。
味噌等の調味料を牡蠣に絡ませる。
耐熱皿に長葱、牡蠣、チィズの順に2段位で重ね、パン粉、長葱の青い部分を載せ、レンジで加熱。
後にオーブントースターで焦げ目を付けて出来上がりぃ♪
ぴょ～く
ぴょ～く
