簡単★肉なし揚げ豆腐ハンバーグ★
アリナヘレン
作り方
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1
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豆腐をレンジで2分加熱して出た水分を捨て更にガーゼでくるんでつぶしながら良く水気を絞り出す。(熱いので冷めてから)
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2
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1がホロホロになったらボウルに入れ材料をすべて入れこねる。あまり綺麗こねなくても全体が均一になればOK★
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3
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形を丸め小麦粉(分量外)をまぶしキツネ色になるまで揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
だしの素はシマヤを使う事。玉ねぎは生のまま入れる事です。豆腐を絞る時はホロホロになるまで良く絞ってくださいね♪時間があればチンした後皿にのせ重めな平らな皿などを乗せて1時間ほどおいてから絞れば綺麗に絞れます♪
このレシピの生い立ち
後一品！って時に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
アリナヘレン
