香ばしい*いんげんのピーナッツ味噌和え

香ばしい*いんげんのピーナッツ味噌和えの画像

Description

甘じょっぱいピーナッツ味噌がいんげんと凄く良く合います!ピーナッツは肥満防止、老化防止、更に美肌効果も期待出来ますよ♡

材料 (小鉢1皿分)

約90g(12本位)
*砂糖
大1
*醤油
大1/2
*味噌
小1
*ピーナッツの粉
大2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    いんげんの筋を取る。

  2. 2

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    塩を入れた熱湯でいんげんを茹でる。茹でてる間に*をボウルに入れ、合わせておく。

  3. 3

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    茹で上がったいんげんを3等分に切り、*が入ったボウルに入れ良く和える

  4. 4

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

胡麻和えと違って和えにくいですが、ボウルにピーナッツ味噌が残ってしまう場合は小鉢に盛り付けた後、上からかけて下さい。
商品名か分かりませんがピーナッツの粉と書いてあったので材料のところにそう記しました。
粗くすり潰したピーナッツの事です。

このレシピの生い立ち

胡麻和えではなくピーナッツで和え物を作りたかったのでいんげんと和えてみました。
レシピID : 1948508 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
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*キーツニャン*
何度もお世話になってます!ピーナッツが香ばしくて美味☆
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*キーツニャン*
リピです!毎回子どもが喜んで食べてくれます☆自分も好きな味です。
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*キーツニャン*
ホッとする甘さとピーナッツの風味☆またリピしたい美味しさです。
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こりんママ8
娘のお弁当に!今までのピーナツ和えで一番美味しかったです!