塩こんぶの卵チャーハン
てぃだのこ
作り方
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1
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フライパンに油を入れ目玉焼きを作ります。
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2
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黄身が固まらないうちにご飯をいれ、塩コショウをします。
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3
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黄身がまんべなくご飯に広がり、パラパラになるまで炒めます。最後にふじっ子の塩こんぶを準備します。
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4
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チャーハンをお皿に入れたら、食べる前に塩こんぶを振り掛けます。
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コツ・ポイント
塩こんぶをふりかけるので、塩こしょうは少なめにした方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多かった私に母が小さい頃よく作ってくれたシンプルなチャーハンです。塩こんぶをかけるだけで卵チャーハンが格別においしく感じます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てぃだのこ
