醤油麹deアボガド・・・♪
Description
初めて作った醤油麹・・・いろいろ試してみています♪
材料
作り方
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アボガドを大きめのさいの目に切って、醤油麹とわさびをよく混ぜてのせるだけ♪
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コツ・ポイント
スプーンの背で醤油麹を潰しながら混ぜると、なめらかな仕上がりになります。
★醤油麹★乾燥した米麹を使用する場合は、米麹200gに対してしょう油300ccを使用。
★醤油麹★乾燥した米麹を使用する場合は、米麹200gに対してしょう油300ccを使用。
このレシピの生い立ち
今までわさび醤油で食べるのが好きでしたが、醤油麹+わさびで食べてみたらおいしくてびっくり!
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