すきやのカレーでカツカレーもどき！？

フライパンで、こんがり焼いた油揚げに、最後ウスターソースをかけて、しみこませ、カットする。

ご飯を盛り、キャベツの上にソースかつ風油揚げを載せて、カレールーと青み野菜を盛り付ける。

すきやのカレールーには、福神漬けが付いていないので、牛丼用の紅しょうがをもらってきて、盛り付けて完成！