水菜とかまぼこのわさびマヨネーズ和え
violets
作り方
-
-
1
-
水菜を洗って3cm幅に切る。ボウルに入れておく。
-
-
-
2
-
かまぼこを1cmのさいころ状に切る。
今回は粒状のこんにゃくが入ったさしみかまぼこを使用しました。
-
-
-
3
-
2をボウルに入れる。
調味料を準備する。
-
-
-
4
-
3に1の水菜を入れる。マヨネーズで和える。わさび、しょうゆを味を見ながら入れる。
-
-
-
5
-
器に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
水菜を均等に切ることやかまぼこの大きさを揃えることがポイントです。
調味料はお好みで調節してください。
また、だしつゆを少し足してもやわらかな味になります。
調味料はお好みで調節してください。
また、だしつゆを少し足してもやわらかな味になります。
このレシピの生い立ち
お店で新鮮な水菜を見て、手軽でヘルシーな一品を思いつきました。
わさび醤油もとても合うので、ごはんのおかずの他におつまみにも良さそうな一品です。
わさび醤油もとても合うので、ごはんのおかずの他におつまみにも良さそうな一品です。
violets
