あっという間！ラザニア（カレー味）
ヌヌ
作り方
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1
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ホワイトソースをつくる。
溶かしバターに小麦をを入れ、よく混ぜる。60度くらいに温めた牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。
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2
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塩こしょう（もしくはハーブ塩）で薄めに味付けをしてレンジにかける。1回目3分→混ぜる、2回目2分→混ぜる
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3
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残りは様子を見ながら（まずは1分から）レンジ→混ぜるを繰り返す。（ゆるめのホワイトソースになるまで）
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4
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トマトソースを作る。
ミートソース缶とカレーを混ぜ合わせ、火にかける。少し煮詰める。
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5
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パスタをゆでる。ポイントはゆでるときにお湯に8%の塩と4滴のオリーブオイルを入れる。（パスタがくっつかない裏技）
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6
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型にバターを塗り、パスタ、トマトソース、パスタ、ホワイトソース、パスタ、トマトソース…と重ね、最後に好みでチーズをのせる
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7
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250度のオーブン（オーブントースター）で約10分焼く。
焦げ目がつきすぎるときはアルミをかぶせる。
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コツ・ポイント
1,4,5とオーブンの予熱（もしくはオーブントースターを2分ほどかけておいてあたためておく）を同時にやるのが時短のかぎです！
このレシピの生い立ち
震災後、限られた貯蓄材料で作ったのがはじめ…。自宅にあるもので作れる優れものです。すき家の香味野菜たっぷりで辛みのあるカレーと合わせたら、ミートソースも深みが出ました！お客様にも出せる逸品になりました。バターでなくてもバター風味でも本格的！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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