ホクホク♪さつま芋ご飯
作り方
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1
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さつま芋は皮ごと1cm角に切り、塩水に5~10分程さらし、水気をしっかりと切ります。
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2
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米は研いで30分程ザルに上げてから炊飯器に入れて水を目盛りまで注ぎ入れ、Aを加えて全体に混ぜ合わせます。
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3
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(1)を平らに入れて炊き上げます。器に盛り、黒ごまを振ります。
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コツ・ポイント
さつま芋のアクぬきがポイントです。キレイな黄金色に仕上がり、調味料も染み込みやすくなるので美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
ホクホク♪寒くなって来ると美味しいさつま芋ご飯のご提案レシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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