ワインなくても美味！ステーキソース
ASAKOJI
作り方
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1
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玉ねぎをすりおろし軽く汁気を切る
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2
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小鍋にすりおろした玉ねぎと材料全てを入れ煮立たせ、煮たったら火からおろし蓋をしておく
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3
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ステーキを盛る直前ステーキにかけ絡め馴染ませる
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コツ・ポイント
火にかけなくとも美味ですが煮切ると玉ねぎもあまくなりコクが増します！
さらにフライパンでお肉の肉汁が加わることでさらに旨味が増すので必ず肉を焼いたフライパンで馴染ませることをお忘れなく☆
焼くときにタダで貰える牛脂を使うと旨さ倍増です！
さらにフライパンでお肉の肉汁が加わることでさらに旨味が増すので必ず肉を焼いたフライパンで馴染ませることをお忘れなく☆
焼くときにタダで貰える牛脂を使うと旨さ倍増です！
このレシピの生い立ち
ワインがなくても美味しいソースが作りたくて。
市販のソースはガーリック強すぎで苦手なのでガーリックを控えめに考えました(^.^)
市販のソースはガーリック強すぎで苦手なのでガーリックを控えめに考えました(^.^)
ASAKOJI
